tag:blogger.com,1999:blog-9505099064946482322011-12-23T15:17:12.139-08:00Coatza Digitalhttp://www.blogger.com/profile/13680696729980630589noreply@blogger.comBlogger61100tag:blogger.com,1999:blog-950509906494648232.post-8161905395675306042011-09-26T18:58:00.000-07:002011-09-26T18:58:03.869-07:00

Denisse Carrión Córdova Esta vez no les voy a dar la receta, más bien se las voy a poner en video para que la aprendan de una experta: Lorena Lara, quien es una mexicana que reside en Estados Unidos y desde allá nos comparte sus conocimientos. La verdad me encantó este video de elaboración de queso panela, fresco, requesón y hasta dulce de avena con dos galones de leche. Una verdadera maga de

Coatza Digitalhttp://www.blogger.com/profile/13680696729980630589noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-950509906494648232.post-49897470188185590802011-09-26T09:26:00.000-07:002011-09-26T09:26:06.855-07:00

Denisse Carrión Córdova México se caracteriza por tener una extensa variedad de salsas y unas son más picantes que otras, por lo que en este humilde blog les vamos a dejar algunas salsas para que las consultes y realices cuando quieras. A veces una comida es más fácil de lo que parece y esta salsa verde te va a gustar mucho. Este complemento puede ser usado para complementar un guiso seco,

Coatza Digitalhttp://www.blogger.com/profile/13680696729980630589noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-950509906494648232.post-3107480872084395332011-09-23T09:50:00.000-07:002011-09-23T09:50:50.355-07:00

Denisse Carrión Córdova Recuerdo muy bien allá por principios de los años noventa, cuando mi madre nos enviaba al tianguis ambulante (acá en Veracruz muy conocido como "sobre ruedas") que se instalaba los sábados por las famosas Palmitas y los miércoles por la avenida Transismica en el centro de Coatzacoalcos con la finalidad de buscar a su prima que llegaba con su puesto a vender mojarras,

Coatza Digitalhttp://www.blogger.com/profile/13680696729980630589noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-950509906494648232.post-87388422146805026432011-09-22T18:30:00.000-07:002011-09-22T18:30:41.384-07:00

Denisse Carrión Córdova Si de repente ya no sabes que cocinar, quieres bajarle un poco a las carnes (rojas o blancas) y necesitas una opción que le encante a toda tu familia, o simplemente como botana en una reunión casera, te recomiendo que pruebes esta sencilla receta que le gustará a más de uno. Ingredientes: 4 Papas cocidas y sin cáscara 1 barrita de mantequilla 1/3 de Cebolla finamente

Coatza Digitalhttp://www.blogger.com/profile/13680696729980630589noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-950509906494648232.post-90283849866965901502011-09-22T13:11:00.000-07:002011-09-22T13:11:53.978-07:00

Denisse Carrión Córdova ¿Quién no ha probado alguna vez, ya sea por dieta, en un restaurante o por mera curiosidad la famosa ensalada César? Famosa en forma internacional la ensalada César es muy mexicana, pues fue creada allá donde reside puro cachanilla de corazón: en Baja California, y para más ubicación en la fronteriza y agitada ciudad de Tijuana. Muchas son las historias que se vierten

Coatza Digitalhttp://www.blogger.com/profile/13680696729980630589noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-950509906494648232.post-89016415708015684212011-09-21T14:54:00.000-07:002011-09-21T14:54:21.404-07:00

Denisse Carrión Córdova Coatzacoalcos, Ver.- Una de las típicas recetas que sobresalen en Veracruz, pero que se consume mucho en Coatzacoalcos es la llamada minilla, que consiste en pescado desmenuzado condimentado con tomate, cebolla, aceitunas, achiote, orégano, ajo, achiote para darle color, entre otros ingredientes que le dan un toque exquisito fácil de preparar en casa y deleitar el

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